第53章 巅峰再对决!
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(小说屋 www.xiaoshuoge.info) “输了…”
“彻底输了…”
喝了一口汤的崔紫神色恍惚,跌跌撞撞地走下擂台,发丝披散看上去好像瞬间老了十几岁。
秦琅哭笑不得地看着对方离去的背影。
自己这道菜给对方的打击大到了这种程度吗?
心中想着,他夹起一个乌龙肉丸送进嘴里。
十八种肉混合形成的肉丸,吃起来的确十分特殊,不论鲜美还是嚼劲都异乎寻常,加上崔紫不弱的调味,放在任何地方都是一道美味佳肴了。
但仔细品尝后,秦琅也确实品尝出了被调味掩盖的,隐藏得极深的不协调。
这让他忍不住再一次感叹白发老头的厉害。
此刻他已经彻底确定,这位不知道来历的老者绝对是一位真正厨艺高超的御灵厨。
甚至,他可能比李远途先生这样的二级食荐者还要更加厉害。
也不知道协会是从哪儿找来这一位当评审的。
“秦琅加油,我继续去其他擂台溜达。”杜子岩拍了拍秦琅的肩膀,笑呵呵地开口。
“你不现在上台?”秦琅神色有些古怪,“等到擂台赛最后,我的优势可是会越来越大的。”
毕竟接下来的对决过程中,他还可以继续为后续的菜肴进行提前准备。
“那不是更有意思么?”杜子岩呵呵一笑,“别忘了,我有烹调加速。”
“时间限制对我而言,没有意义。”
说完,他摆了摆手,潇洒地走下擂台。
“这个家伙…”秦琅无奈摇头。
上一次见到杜子岩的时候,这家伙还不是这样,看来那次龙虾的对决,的确让这家伙看开了,心态上也和过去有了明显的区别。
这一刻,他倒是有些羡慕起杜子岩的洒脱来。
不过,在擂台上接受一位位厨师的挑战,也是一种磨砺,更何况还有白发老头这样毒舌的评审。
到了他现在的厨艺程度,最怕的就是找不到自己还缺什么,只要有问题,那就有提升的空间。
随着主持人激昂的声音,擂台对决再次开启,虽然秦琅连胜两场,并且拿出的菜肴看起来都很不俗,但这并不足以吓退在场的一位位厨师。
很快,新的挑战者出现。
——
“让我们用热烈的掌声,恭喜秦琅选手第六次卫冕成功!”
“现在距离美食擂台战活动的结束,还剩下最后一次对决机会,秦琅选手能否再一次卫冕,成为我们自由擂台的最终擂主呢?”
“让我们有请,最终的攻擂者!”
随着主持人激昂的声音,杜子岩大步上台。
“据我了解,就在刚刚,这位杜子岩选手选择对鱼类擂台进行攻擂,在攻擂成功后却主动放弃了擂主身份,来到我们的擂台对秦琅发起攻擂。”
“那么,两人之间的对决究竟结果如何呢?”
“让我们,拭目以待!”
听到主持人的话,秦琅表情顿时古怪起来。
鱼类擂主…不会是狄佑吧?
再一次被杜子岩击败,不知道狄佑此刻心情如何,希望他不要心态崩了。
“从上一次与你分别,我就开始期待这一战的到来。”杜子岩将袖子撸起,眼中精芒闪动。
“秦琅,你准备好了吗?”
“当然。”秦琅哑然一笑,“放心吧,这一场我绝对会给你一个惊喜。”
之前的几场对决之中,他可都有抽空准备。
再次对上杜子岩,他可不想输。
“看来两位厨师之前就有过对决,这就让这一场对决更加让人期待起来。”主持人朗声开口。
“现在,请两位厨师进入烹饪单元。”
“半小时后,答案揭晓!”
随着主持人的话音落下,秦琅朝杜子岩点了点头,转身走入自己的标准烹调单元之中。
看着桌案上的各种食材,他轻声开口。
“蛋宝,准备好了吗?”
“接下来,到了需要你出手的时候了。”
“咕噜!”蛋宝眼中满是昂扬斗志。
终于要到使用新鲜满满的时候了吗?
它可是随时准备着的!
一抹幽蓝色的光芒闪动,秦琅的手中多出了一把上面覆盖着冰裂纹的菜刀。
赫然是从旅者之书中获得的奇迹菜刀!
蛋宝露出了然神色,飞身融入菜刀,而后新鲜满满的力量在菜刀的强化之下,对桌岸上的所有食材进行无差别地覆盖。
和杜子岩的对决中秦琅选择的,是一道素菜。
并且,这不是一道像开水白菜那样看着是素菜,实际上却用到了很多荤菜食材的菜肴。
它是一道整个烹饪过程不用肉的素菜,并以纯粹的素,达到了能够和开水白菜同登国宴的程度。
如此素菜,自然不会简单,光是主要食材就有三菇六耳九笋一笙,共计十九种。
三菇,指的是蘑菇、草菇和冬菇。
蘑菇指的是白色的口蘑。
口蘑又名白蘑菇,因为在蒙古草原盛产,需要在张家口地带加工后贩卖,而获得“口蘑”之名。
这种蘑菇营养价值比大部分菌菇都要高,所以直到现在还是菌类之中价格偏贵的存在。
草菇则是一种盛行于闽粤一带的菌类,形状有些像鹌鹑蛋,伞盖不会完全打开,而是包裹住伞杆部位,表面渐变的棕褐色也十分好看。
冬菇则是一种很容易和香菇混淆的菌菇类型,两者颜色相似,因此常有商家用香菇来冒充冬菇。
实际上冬菇的体型更小,闻起来也更香,口感更胜一筹,它和香菇最大的不同在于,晒干之后的冬菇不会发皱,而香菇则发皱严重。
六耳,指的是金耳、银耳、木耳、榆耳、石耳和桂花耳。
木耳较为寻常,表面呈黑色或深褐色,口感脆嫩爽滑,不论是炒制还是煮熟凉拌,都非常美味。
但银耳和金耳,真正能分清的就更少了。
很多人或许会觉得,市面上卖的白木耳,颜色发黄一些的就是金耳,颜色更白的就是银耳。
但实际上两者都是银耳,那些颜色更白的,往往都是人工漂白处理过的。
银耳本身根部偏浅黄色,张开的耳片偏白色,整体呈现渐进的色调,如同鲜花一朵散开的。
真正的金耳,通体浑然一色如黄金,形如脑花,几乎一眼就能够辨认出来。小说屋 www.xiaoshuoge.info
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