第905章 满满一桌的野味
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(小说屋 www.xiaoshuoge.info) 1964年的除夕夜。
林三七做梦也想不到自己不是在香江柏山别墅的新家里度过的,而是在3400公里外的大庆过的。
一个是祖国最南端,一个是祖国最北边,仿佛是两个世界一般。
林三七想打一个电话给家里都做不到,因为一层层转接实在太困难了,他打一个电话起码要霸占电话机一个多小时。
面对一个个排队想打电话回家的石油工人们,林三七只能让了出来。
晚上18时,此时的天色已经完全暗了下来。
林三七站在食堂门口,看着成群结队前往大礼堂看电影去的石油工人,心中特别不是滋味。
郑部长也叹气道:
“三七同志,你白天批评得对,哪怕任务再艰巨,我们也不差这一天两天时间,这大过年的,应该让我们的工人们休息休息,而不是没日没夜的干。”
结果林三七没头没脑来了几句:
“前人栽树,后人乘凉,这群可敬可爱的人在这北大荒里奉献了自己的一生。结果几十年后,却成全了一群败家子,这还是忘了初心啊。”
郑部长脑子里一个个问号,心想我说的是现在,你扯几十年以后干嘛?
但当官的人脑子里都多根劲,郑部长不认为林三七会无缘无故发这个感慨,于是也顺着说道:
“三七同志,你说几十年以后,我国的石油供应能自给自足吗?”
林三七心想,说出来吓死你,几十年后我国一年进口的石油就达到了5亿吨,是现在全国石油产量的五十倍。
而且这个石油缺口不是越来越小,相反正一年年在加大。
然后垄断全国成品油供应的两桶油,年年算账,年年亏本,真是一个光怪陆离的社会。
“郑部,几十年后的事情谁说得好呢,但是有我们这么可爱的石油工人在,相信一切问题都会迎难而解。”
郑部长一听也是哈哈大笑起来:
“是啊,未来就要交给下一代,希望一代比一代强,这样我们的国家才能繁荣昌盛。”
林三七撇撇嘴,某种意义上讲,一代是比一代强,比如花钱的速度。
就在这里,吴局长从食堂里钻了出来,兴奋地喊道:
“郑部长,林部长,年夜饭准备好了,我们开始吧。”
林三七一听便高兴了,小跑着往食堂而去。
“哈,好好好,听说你们准备了不少野味,那我今天可是要大饱口福了。”
走进食堂里,就看到一张大圆桌上,热腾腾放着一大盘一大盘的菜,香气瞬间扑鼻而来。
林三七小跑上去,口水哗啦啦流:
“哇,这个好香啊,这个是什么肉?”
吴局长一看林三七那兴奋的表情,就知道今晚这大餐马屁算是拍到位了。
要知道为了这一桌野味,他可是跟附近的安达县各个公社打了电话,把地方上老百姓打来的野味能收的都紧急收来了,而且都是最新鲜的,不是冰货。
“林部长,这个就是傻狍子肉,这一盆是黄羊肉,还有这盆干锅肉是兔肉,都是今天刚打来的野味。
还有这一盆,这盆是梅花鹿肉,不过鹿血我就不给林部长准备了,否则喝了鹿血,林部长今晚肯定没办法好好睡觉了。”
哈哈哈~~~
今天一桌都是男人,都露出你懂的表情,彼此心照不宣。
吴局长笑好后,这才继续说道:
“不过林部长放心,鹿茸我们都已经准备好了,也算是我们感谢林部长今天送来的这么多礼物,呵呵。”
林三七此时的眼睛都在另一盆青蛙上面,一脸惊恐:
“不是,吴局长,这你一大盆子青蛙,怎么肚子都没剖开,内脏也没取出来,怎么直接就煮了?这也太,太不卫生了。”
旁边几人又想笑了,吴局长也乐和和介绍道:
“林部长,那你可错了,这个叫做林蛙,可是我们东北的特色美食,味道非常鲜美,不用去内脏的。
因为林蛙的肚子里两侧各有一个伴油带籽绝对不能去除,非常有营养,非常美味,林部长,你可千万不能错过啊。”
林三七咽了咽口水,虽然做为广东人什么都吃,但整只青蛙让他多少心里有点犯怵。
因为这种蛙类肚子里会有非常多的寄生虫,这一口咬下去全吞到肚子里,还不知道会得什么病呢。
这时候厨师又端了一脸盆新菜上来,林三七定睛一瞧就乐了:
“啊哟,这个菜我认识,小鸡炖蘑菇对不对?”
这个几十年后电视里东北文化,除了二人转外,就是这个小鸡炖蘑菇最有代表性了。
吴局长连连点头拍马屁道:
“林部长果然好眼力,小鸡炖蘑菇是我们东北最平常的一道家常菜了,但是胜在味道鲜美。就这个飞龙肉配上这榛蘑,简直能鲜掉眉毛。”
林三七有点惊讶:
“不对呀,小鸡炖蘑菇,用的不是普通的家养鸡?这飞龙又是啥?”
吴局长非常有耐心介绍道:
“用普通鸡肉当材料也有,不过最正宗的材料,一定要用到飞龙。
飞龙,通常指花尾榛鸡,这是咱们大兴安岭独有的一种森林留鸟,肉质雪白细嫩,营养丰富,味道鲜美,被誉为天上龙肉,有东北地区也是罕见的珍馐。
老张,你那不是还有几只活着的飞龙嘛,给林部长拿过来瞧瞧。”
厨师老张一听,马上从后面拎过一只体长40厘米左右,比普通的家中饲养的鸡还要小的一只“鸟类”。
林三七一看这羽毛的花样和颜色,就知道八九不离十,一定是只牢底坐穿兽。
心想,幸亏这是1964年,这要是在2016年,不管你是部长还是厅长的,就这一桌菜,估计足够判上个十年了。
结果还没等他在心里吐糟完,厨房又上来一道菜。
吴局长这时候献宝似的说道:
“林部长,这可是今晚的一道压轴好菜,红烧熊掌,就这一道菜,我们的厨师可是整整煮了8个小时才完成。”
林三七听汗都要下来了,心想好嘛,东北的野生动物碰到自己也算是倒了八辈子血霉了。
但是红烧熊掌的香味飘过来,还是让他口水不自觉流了下来。
郑部长这时候笑呵呵道:
“来来来,三七同志,赶紧入席吧,我们大庆油田的同志们为了欢迎你这位财神爷,这可是费尽了心思,找遍了附近几个县才搞来的这些野味,我可是沾你的光了,呵呵。”
林三七心想,老郑啊,进局子咱们也有伴啊。
“好,那我就恭敬不如从命了,这些可都是好宝贝啊,我是得抓紧时间吃,再过几年可能都是保护动物了。”
吴局长这时候给林三七和郑部长倒满了酒,这才举起碗说道:
“今晚很荣幸能跟林部长,郑部长一起共度春节,来,同志们,我们满饮此杯,为祖国贺,为我们石油工业贺,为林部长和郑部长贺!!!”
“好~~~”
北方人喝酒那气氛是相当热死,瞬间整个食堂都热闹了起来。
林三七是见识过山东酒局的,自然对这种不要命的喝法保持着极高的警惕,实在是喝醉酒的滋味太难受了。
于是在干完一碗白酒后,林三七便用手将碗口捂住了。
吴局长还热情地一定要倒酒:
“林部长,你这难得来一次我们大庆油田,我们一定要让你吃好喝好,你这才喝了一碗酒,这是对我们接待工作不满意啊。”
林三七看了一桌子牢底坐穿兽,心想你准备这一桌,说明的确是用心了。
你要是几十年后整这一桌,那他就要怀疑有刁民要害他了。小说屋 www.xiaoshuoge.info
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