第1030章 炝锅面

(小说屋 www.xiaoshuoge.info)    “说实话，你这家店的菜味道不太好吃，更何况是这个定价。”苏阳直白道。

    老板愣了愣神：“不太好吃？我觉得还行啊。”

    苏阳没有说话，继续往店外边走。

    “等等等等…那个，你们刚刚吃饭的事情能不能别发出去？”老板讪笑道。

    “我们这店也新开，你们可别整黄了。”

    苏阳蹲下脚步，看着老板缓缓说道：“放心吧，你这店绝对活不了。”

    李敏娜也很是不爽老板说的话：“我们根本就没录，原因就是你这的菜太难吃了，录下来还占用内存呢！”

    老板松了一口气，脸色却变得难看起来：“也没人说咱家店难吃，你们不能仗着有名气就乱说话，欺负人啊！还有，这没吃完押金不给退啊。”

    原本几名闷声思索着如何才能把盘里的东西吃完，要回押金的食客们此时也坐不住了。

    这顿饭吃得实在憋屈，原本累完一天吃到这么难吃的菜而压抑的情绪在此刻爆发。

    “你家东西就是难吃！”

    “太难吃了，没吃过这么难吃的！”

    “说的什么屁话，摊神一直都很考虑商家的生意，哪怕是之前那破火锅店他们都没有发视频，你还在这揣测上了！”

    “要我说你这店真得倒闭！哪还用摊神他们发视频啊？就这定价不可能有回头客的！”

    “10块钱我都嫌贵！难吃的很，鸭翅根上的毛也不知道弄干净就给炒了，还卖28呢！”

    “不吃了，屎一样！这押金老子也懒得要了！”

    两名食客当即就把筷子一摔。

    运气不好吃到了这么差劲的一顿晚餐已成事实，但至少他们现在心里倒没那么憋屈了。

    “走吧。”苏阳倒也没有多在意店老板的话。

    他大抵就是担心门店的生意不好，所以才着急了，也算是情有可原。

    但对于餐饮店而言，东西难吃就是原罪，性价比差就是原罪。

    自助快餐老板完全就是对自家门店的问题毫不自知，又或者说刻意去不在乎。

    这样的店用不了多久，就会被市场所淘汰。

    众人离开了门店，店老板娘追上来想要道歉，苏阳也并未搭理。

    店里食客们与老板的争吵声传到街道上，直到众人上了车，声音才逐渐减弱。

    “真晦气，乐安市居然还有这种商家，真是让苏先生你们见笑了。”张仁无奈道。

    苏阳微微一笑：“这没什么，总归会有这种商家的…只是这次的踩雷，让你还损失了210。”

    李敏娜思索着：没想到苏阳哥也有踩雷的时候……

    那些菜有的卖相确实还不错，只是没想到味道那么差。

    “这也是没办法的事情，其实直接走还好一些，如果硬是让我把那些菜吃完，然后退个70押金，我心里恐怕更堵。”张仁悻悻地说道。

    “没必要因为沉默成本而继续折磨自己。”苏阳看着前方的一家生鲜超市，说道：“前边停一下，我买些菜回去。”

    一想到马上又能吃到苏阳做的面，张仁立马就来了劲：“好嘞！”

    之前刷到林北早市卖面条的那几期视频时，他就已经被馋的不行。

    三种面条，看着可都太棒了。

    …………

    苏阳回到酒店。

    他手里的塑料袋中装着几根大葱跟番茄，由于总统套房里还有鸡蛋、面粉跟香料，所以也就没有额外买其它东西。

    李敏娜跟陈曦雯第一时间举着手机来到厨房。

    “苏阳哥，今晚做什么好吃的面条呀。”李敏娜好奇道。

    苏阳往盆里倒入面粉：“炝锅面，这个面既方便又快，而且味道非常不错。”

    之所以准备做这个面，最主要的还是省时间。

    毕竟待会还得跟依依、小蝶日常打视频。

    苏阳把面揉好后，放入盆中稍微醒一会，接着便开始准备其它食材。

    西红柿切丁，大葱斜刀切成眉毛片，与三颗八角放到一起，再把鸡蛋打散备用。

    这时，面团也已经醒好了。

    苏阳先是将面团拿出来，将其擀好，接着用刀快速地切成面条。

    范瑶跟冯笑笑两人已经是下意识的舔起嘴唇。

    她们就只吃过一次苏阳做的面条，但那次的炸酱面却让两人终生难忘。

    “苏阳哥这刀工…快得晃眼。”范瑶感叹道。

    面条切得又快又好，简直就像是机器切出来的一样。

    李敏娜已经习惯了苏阳的优秀。

    今晚面条的量很让她愉悦，光是看着这份量她就知道肯定能吃个爽了。

    但她也发现了这次面条的不同。

    之前苏阳做手擀面，从来都没有切的这么细过。

    今天的手擀面只是比挂面要稍微粗上一些。

    “苏阳哥，今天的炝锅面是不是汤面呀？”李敏娜问。

    “没错。”苏阳三下五除二的把面条全部切好，转过头对李敏娜淡笑道：“你是不是注意到我面条切的比较细，所以就猜今晚要做汤面？”

    “嗯！”

    见自己猜中，李敏娜当即绽出笑容：“细面相比于粗面，能附着上更多的汤汁，吃起来会更加有味，所以更适合用于汤面。”

    “可以呀，敏娜你这理解越来越有见地了。”苏阳夸奖道。

    李敏娜：“嘿嘿…应该的，毕竟跟着苏阳哥你这么久，美食理解要是跟不上来，那可不像话。”

    “好厉害呀敏娜。”冯笑笑跟范瑶此时也对李敏娜刮目相看。

    不知不觉间，李敏娜也变得越来越专业了。

    陈曦雯则是感觉自己膝盖中了一箭。

    虽然现在她对美食的理解也很深刻，但很少主动想问题，就比如说先前看着苏阳切面条，她就光顾着等吃。

    面条切好后，苏阳可开始起锅烧油。

    先开始炒鸡蛋。

    待油温够高后，苏阳把打散的鸡蛋下锅。

    鸡蛋表面迅速起泡。

    炒鸡蛋这玩意儿，就是得油大、油温够高，吃起来才够香。

    由于做的是炝锅面，所以鸡蛋要稍微炒的老一些，太嫩的话香味也很难释放到汤里。

    待鸡蛋表面金黄后，苏阳将其捞出，重新补了一点油。

    与鸡蛋不同，大葱连带着八角需要用温油下入，否则一下锅就糊了，不光香味也就很难激发出来，还会带着苦味。

    “好多葱，好香！”李敏娜吸了一口气。

    光是这股飘散而出的香味，就让人食欲大开。

    而随着不断的煸炒，大葱颜色也煸黄，香味愈发浓郁。

    苏阳这时把西红柿下入锅中，炝香味瞬间蔓延。

    这一刻，大家似乎都对炝锅有了更加深刻的理解。小说屋 www.xiaoshuoge.info